La sesión de tarde de esta segunda jornada ha estado centrada a la formación ya que ha contado con la presencia del director del Centro de Estudios Ecuestres, Juan Heredia Díaz de Riguero, que ha realizado una conferencia muy descriptiva sobre los aspectos educativos de la formación de jinetes, amazonas y docentes hípicas. Además, relacionado con este tema, el catedrático de Economía Financiera y Contabilidad en la Universidad de Huelva, Francisco José Martínez, ha hablado sobre las nuevas tecnologías para la equitación.
Asimismo, el Symposium ha querido dedicar un espacio a la formación psicológico en el deporte paralímpico. Para ello ha contado con Loreto Iglesias Rico, María Eugenia González Mancilla y Marta Rosas Gil-Vernet que, además de practicar doma clásica paralímpica, cursan estudios de psicología.
Por otro lado, la nutricionista y amazona internacional, Coby Bolger Wilson, ha desarrollado su exposición sobre el bienestar psicológico del caballo para el rendimiento deportivo.
La jornada ha finalizado con una mesa redonda sobre la enseñanza de la doma en la que han participado José Martín Carrasco Domínguez, profesor de la Escuela de Equitación Montemayor de Moguer; y Juan Rubio Martínez. Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre de Jerez.